原味法棍+羅勒香草牛油
從麵粉到成品,全程實作經典法式脆皮法棍 + 羅勒香草牛油,特別示範法式洋蔥湯,打造高級家庭烘焙技藝。
原味法棍+羅勒香草牛油(特別示範法式洋蔥湯)
法式洋蔥湯當然要配法棍啦,跟埋羅勒香草牛油一齊食真係完美
用新鮮嘅羅勒製作,無論塗抹麵包或用作烹調一樣咁好味.
課堂老師會特別示範法式洋蔥湯,同學仔可即場品嚐
課堂會由麵粉開始
📅 開課日期:
7月 29日(二)上午 11:00 - 下午 5:00
💰 學費: $1,480 / 位
🎁 成品: 2條吐司 (約450g 1條),2人份法式西蘭花濃湯
🎨 課程內容:
同學由麵粉開始
自己打麵團,判斷麵團筋度及發酵狀態
吐司整型做法
法式西蘭花濃湯(示範)