羅勒開心果紅寶石慕絲蛋糕

Basil Pistachio Ruby Mousse Cake

Basil 羅勒，香氣芬芳，煮西餐點都會加入去增加食物嘅香吃提升味蕾. 老師今次運用Basil 製作咗一款口感非常特別嘅法式慕絲蛋糕，完全係會顛覆左對香草嘅味覺. 蛋糕入口絲滑，Basil香草味口感非常清新，工程部同試食專員都話真係非常特別，同老師嘅另一款蛋糕Mojito 有互相輝映嘅感覺喎。除咗Basil ，夾埋開心果及Ruby Chocolate 蛋糕裝飾當然少不了老師首創嘅3D立體花花圍邊啦。

📅 開課日期：

• 5月 10日（六）上午 12:00 - 下午 4:00 (母親節前夕)

• 5月 30日（五）晚上   6:45 - 10:45

• 6月 10日（二）上午 11:00 - 下午 3:00

• 6月 10日（二）晚上   6:45 - 10:45

💰 學費： $1,580 / 位

🎨 課程內容：

• 製作Basil Crème

• 製作開心果蛋糕

• 製作脆層

• 製作紅寶石朱古力慕絲

• 製作蛋糕圍邊裝飾