法式烤黃油雞
+ 普羅旺斯燉菜
兩款都系法國家庭嘅家常菜，烤雞外皮香脆可口肉質鮮美配埋普羅旺斯燉菜，同學真正可以系屋企品嘗到法式家庭料理，老師會詳細講解由選料到做法嘅心得。
法式料理醬汁就是菜餚中重要嘅配搭，會教大家如何煮出美味嘅雞汁去配搭烤雞。
同學會學習如何處理食材及注意事項，當晚返屋企就可以親手整一餐法式料理俾屋企人食啦。
課堂上同學可即埸品嘗原只烤雞及普羅旺斯燉菜。
📅 開課日期：
6月 28日（六）上午 11:00 - 下午 5:00
💰 學費： $1,800 / 位
報名注意 :
同學會在課堂上實習如何處理整隻雞及調味，不設現場烤焗，同學須帶回家自行烤焗，
🎨 課程內容：
處理黃油雞：原只雞如何扎雞及調味等（實習）
如何烤出黃油雞嘅外皮香脆，肉滑多汁技巧（示範）
烤雞汁製作（示範）
製作普羅旺斯燉菜（實習）
